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Categoría: Agricultura y Alimentación

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Agricultura y Alimentación

Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria: Resolución Sintetizada 426/2025

Introducción al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) es un organismo fundamental en la estructura agroalimentaria de Argentina, creado con el objetivo de proteger la sanidad pública y garantizar la calidad de los productos alimenticios que se ofrecen al consumidor. Este ente gubernamental tiene como misión principal la regulación, control y supervisión de toda la producción agropecuaria, asegurando que los productos agroalimentarios cumplan con...
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Agricultura y Alimentación

Análisis de la Resolución 395/2025 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 395/2025 La Resolución 395/2025, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un hito significativo en la regulación del sector agroalimentario en el país. Esta resolución nace de la necesidad imperante de establecer normas que garanticen la sanidad y calidad de los productos agroalimentarios, garantizando así la salud pública y la competitividad del sector. En un contexto donde la producción y el comercio de alimentos enfrentan...
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Concesión del Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ a Nynagro S.R.L.

Introducción al Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ El Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ representa un distintivo de calidad diseñado para promover y garantizar la autenticidad de los productos alimenticios elaborados en Argentina. Este sello no solo actúa como un reconocimiento de la producción nacional, sino que también fomenta la confianza de los consumidores al asegurar que los artículos que adquieren cumplen con altos estándares de calidad y sostenibilidad. Su importancia radica en...
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Concesión del Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ a Nynagro S.R.L.

Introducción al Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ El Sello ‘Alimentos Argentinos Una Elección Natural’ representa un distintivo de calidad diseñado para promover y garantizar la autenticidad de los productos alimenticios elaborados en Argentina. Este sello no solo actúa como un reconocimiento de la producción nacional, sino que también fomenta la confianza de los consumidores al asegurar que los artículos que adquieren cumplen con altos estándares de calidad y sostenibilidad. Su importancia radica en...
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Augusto José Frías Calvo: Director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal

Introducción a Augusto José Frías Calvo Augusto José Frías Calvo es una figura destacada en el ámbito de la inocuidad y calidad de productos de origen vegetal en Perú. Con un sólido respaldo académico y una amplia trayectoria profesional, actualmente ocupa el cargo de director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal en el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). Este puesto implica una gran responsabilidad, ya que está encargado de garantizar...
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Morresi Fruit: ¿Por qué sus naranjas ahora llevan el sello ‘Alimentos Argentinos’?

Introducción al Sello ‘Alimentos Argentinos’ El sello ‘Alimentos Argentinos’ es un distintivo que tiene como objetivo identificar y promover la calidad de los productos alimenticios originarios de Argentina. Este sello, implementado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, busca resaltar las características distintivas de los productos nacionales, garantizando su origen y seguridad alimentaria. A través de este distintivo, se fomenta el reconocimiento de la riqueza y diversidad agrícola del país, aportando una mayor...
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Designación de María Eugenia Barbieri como Coordinadora de Registros Agropecuarios en el SENASA

Contexto y Marco Legal La reciente designación de María Eugenia Barbieri como Coordinadora de Registros Agropecuarios en el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se fundamenta en un marco legal robusto, que proporciona las bases normativas necesarias para tales decisiones dentro de la administración pública. Uno de los pilares sobre los cuales descansa esta designación es la Ley 27.701, que establece normas claras sobre la gestión de cargos vacantes. Esta ley es...
a close up of a corn on the cob
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Legislación y Avisos Oficiales: Análisis de la Resolución 214/2025 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Legislación Agraria en Argentina La legislación agraria en Argentina constituye un pilar fundamental en el contexto de la sanidad y calidad agroalimentaria. Este marco normativo se encarga de regular todas las actividades relacionadas con la producción, procesamiento y comercialización de alimentos, garantizando así la seguridad alimentaria y la salud pública. Las normativas que forman parte de esta legislación se articulan en torno a la prevención de riesgos asociados con la cadena...
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Aprobación del Protocolo de Producción del ‘Orégano de San Carlos’

Introducción a la Indicación Geográfica La Indicación Geográfica (IG) es un signo distintivo que se utiliza para identificar productos que poseen cualidades, reputación o características específicas debido a su origen geográfico. Esta figura jurídica se reconoce a nivel internacional y tiene como objetivo principal la protección de productos locales, garantizando que solo aquellos provenientes de una región específica puedan utilizar dicha denominación. La IG no solo resguarda el patrimonio cultural y la identidad de...
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Martín Sebastián Carné renuncia a la dirección nacional de operaciones: ¿un adiós que deja más preguntas que respuestas?

Contexto de la renuncia de Martín Sebastián Carné La renuncia de Martín Sebastián Carné como director nacional de operaciones de SENASA se produce en un contexto complejo ligado a desafíos significativos dentro del sector agroalimentario argentino. Desde su asunción en el cargo, Carné se enfrentó a una variedad de problemas, incluyendo la gestión de enfermedades animales, el control de insumos agropecuarios, y la regulación del comercio exterior. Estos tópicos han sido de vital importancia,...
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Mfruit obtiene el derecho de uso del sello “Alimentos Argentinos, Una Elección Natural”

Sello de calidad para mandarinas frescas Morresi Fruit La obtención del sello de calidad “Alimentos Argentinos, Una Elección Natural” por parte de Morresi Fruit para sus mandarinas representa un avance significativo en la valorización de productos alimenticios argentinos a nivel internacional. Este reconocimiento no solo subraya la calidad superior de las mandarinas producidas por Morresi Fruit, sino que también establece un estándar que resalta la producción sostenible y responsable en el país. Este sello...
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Nueva Disposición Conjunta 1/2024 de SENASA sobre el Transporte de Palta Fresca

Introducción a la Disposición Conjunta 1/2024 La Disposición Conjunta 1/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se presenta como una respuesta a las crecientes necesidades de regulación y control en el transporte de productos agropecuarios, en este caso específico, la palta fresca (Persea americana), conocida por su popularidad y demanda, particularmente la variedad Hass. Esta medida no solo busca garantizar la calidad del producto, sino también fortalecer el marco...
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Análisis de la Resolución 1383/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1383/2024 La Resolución 1383/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) representa un hito significativo en la regulación de la calidad agroalimentaria en el país. Habiendo sido adoptada en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la sanidad de los productos agrícolas, esta normativa busca establecer directrices claras que garanticen tanto la salud pública como la protección del medio ambiente. EN la actualidad, el SENASA...
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Análisis de la Resolución 1377/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1377/2024 La Resolución 1377/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se sitúa en un momento crucial en la regulación agroalimentaria del país. Esta resolución se emite en un contexto donde el sector agrícola enfrenta desafíos significativos, incluyendo la necesidad de garantizar la sanidad de los productos agropecuarios y la calidad de los mismos, tanto para el mercado interno como para la exportación. La relevancia de esta normativa...
three people inside factory wearing masks and coats
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Análisis de la Resolución 1288/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1288/2024 La Resolución 1288/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se presenta en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la calidad de los productos agroalimentarios en el país. Su promulgación surge de la necesidad de establecer un marco normativo que regule de manera más efectiva los procesos relacionados con la producción, manejo y comercialización de productos agrícolas y ganaderos. Este esfuerzo...
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Análisis de la Resolución 1285/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1285/2024 La Resolución 1285/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), surge en un contextosituado en la intersección de la sanidad agrícola y la demanda creciente de productos agroalimentarios seguros y de calidad. Este marco normativo es una respuesta a la necesidad de adaptar las regulaciones existentes a las nuevas dinámicas del sector agroindustrial, donde la seguridad alimentaria se ha convertido en un tema prioritario tanto...
woman in gray shirt standing on green grass field during daytime
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Análisis de la Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Contexto y Objetivos de la Resolución La Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) surge en un contexto donde la regulación de la sanidad y calidad de los productos agroalimentarios se ha convertido en una necesidad imperante para Argentina. En un país donde la producción y exportación de alimentos son pilares fundamentales de la economía, la intervención de SENASA es crucial para asegurar que los productos cumplan con los...
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Crítica al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria: Resolución 1201/2024

Introducción a la Resolución 1201/2024 La Resolución 1201/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un importante marco normativo dentro del sector agroalimentario de Argentina. Esta resolución tiene como objetivo principal establecer criterios que garanticen la sanidad, calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y proteger la salud pública. La relevancia de esta normativa radica en su capacidad para influir en las...
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Análisis de la Resolución 1135/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

Introducción a la Resolución 1135/2024 La Resolución 1135/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), marca un hito en la regulación y la vigilancia de la seguridad alimentaria en el país. Esta normativa surge en un contexto donde la protección de la salud pública y la calidad agroalimentaria se convierten en prioridades nacionales, dadas las crecientes preocupaciones sobre la inocuidad de los productos alimenticios y la necesidad de asegurar estándares...