Nueva Resolución del SENASA sobre la Calidad del Ajo en Argentina
Introducción a la Resolución 591/2025 La reciente resolución publicada en el boletín oficial de la República Argentina, resolución 591/2025 del SENASA, marca un cambio significativo en la normatividad sobre la identidad y calidad del ajo. Este nuevo reglamento técnico, aprobado por la resolución 5 del 26 de julio de 2021 del grupo Mercado Común del Mercosur, hace una clara actualización con respecto a las normas existentes. Actualización de Normas para la Comercialización del Ajo...
