Cotización del dólar hoy, riesgo país en tiempo real, bonos, mercados y novedades del Boletín Oficial que impactan en la economía argentina. Actualizado al instante.
Introducción a la Nuez Pecán en Argentina La nuez pecán, originaria de América del Norte, ha encontrado en Argentina un entorno propicio para su cultivo y producción. En las últimas décadas, este fruto seco ha experimentado un notable crecimiento en su producción, consolidándose como una de las nueces preferidas en el mercado nacional. Las condiciones … Leer más
Introducción a la goma de chía La goma de chía, también conocida como mucílago de chía, es un compuesto natural derivado de las semillas de la planta Salvia hispanica, ampliamente cultivada en América Latina y específicamente en países como México y Guatemala. Esta goma se obtiene mediante un proceso de hidratación y extracción que permite … Leer más
Introducción a las Ciruelas Deshidratadas Las ciruelas deshidratadas, conocidas también como ciruelas pasas, son el resultado de un cuidadoso proceso de deshidratación de las ciruelas frescas. Este proceso implica la eliminación de la mayor parte de su contenido de agua, lo que no solo prolonga su vida útil, sino que también concentra su sabor y … Leer más
¿Qué es el sello ‘Alimentos Argentinos: Una Elección Natural’? El sello ‘Alimentos Argentinos: Una Elección Natural’ es una certificación que identifica productos agroalimentarios que cumplen con estándares específicos de calidad y sostenibilidad, promoviendo así el consumo local. Este distintivo garantiza a los consumidores que los productos que llevan este sello son originarios de Argentina, lo … Leer más
Introducción a la Conservación de Leguminosas Las leguminosas, un grupo alimenticio que incluye frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes, son un componente esencial de la dieta en muchas culturas a nivel mundial. Estas legumbres no solo son una fuente excelente de proteínas, sino que también aportan fibra, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un … Leer más