Vinos

Argentina Autoriza el Vino Sin Alcohol: Cambios en el Código Alimentario y Nuevas Oportunidades

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Libertarios en Acción

Introducción al Vino Sin Alcohol en Argentina La reciente aprobación de la resolución conjunta 6/2025 por parte del gobierno argentino marca un hito significativo en la legislación vitivinícola del país. Esta normativa permite la producción y comercialización de vino sin alcohol, alineándose con una tendencia internacional que busca diversificar las opciones disponibles para los consumidores. … Leer más

¿Por qué el “alto agrelo” se convirtió en indicación geográfica reconocida?

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Libertarios en Acción

¿Qué es la indicación geográfica ‘alto agrelo’? La indicación geográfica ‘alto agrelo’ es un término que se refiere a una zona específica en Luján de Cuyo, Mendoza, reconocida por sus condiciones distintivas que influyen en la producción de vinos de alta calidad. Este concepto se basa en el reconocimiento de que un producto, en este … Leer más

Definición y Regulación del Vino Dulce Natural Tardío: Una Nueva Resolución del Instituto Nacional de Vitivinicultura

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Introducción al Vino Dulce Natural Tardío El vino dulce natural tardío es un tipo de vino que ha ganado reconocimiento en la vitivinicultura debido a su singularidad y a las técnicas de producción que lo distinguen. Este vino se elabora a partir de uvas que, tras la cosecha, han sido expuestas a condiciones climáticas específicas … Leer más