Categoría: Regulación Agroalimentaria

Introducción El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) es una entidad fundamental en la regulación y supervisión de la normativa agroalimentaria en Argentina. Su existencia se justifica por la necesidad de garantizar la sanidad de los productos alimenticios, la protección de la salud pública y el fortalecimiento del comercio nacional e internacional. Las funciones de SENASA abarcan la prevención y control de enfermedades y plagas, así como la certificación de la calidad...

Introducción a la Resolución 1140/2024 La Resolución 1140/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un hito significativo en la regulación del sector agroalimentario en el país. Esta normativa surge como respuesta a las crecientes preocupaciones sobre la calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, así como a la necesidad de fortalecer las medidas de sanidad alimentaria. A través de esta resolución, SENASA se posiciona como un organismo proactivo...