agricultural quality

Introducción a la Legislación Agroalimentaria La legislación agroalimentaria se refiere a un conjunto de reglas y normativas que regulan la producción, procesamiento, distribución y comercialización de productos agropecuarios y alimentarios. Este marco normativo es esencial para garantizar la sanidad, seguridad y calidad de los alimentos que llegan al consumidor final. En un mundo globalizado, donde … Leer más

Introducción a la Resolución 740/2025 El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) desempeña un rol crucial en la regulación del sector agroalimentario en Argentina. Esta entidad gubernamental se encarga de garantizar la sanidad, inocuidad y calidad de los productos alimentarios, así como de promover prácticas sostenibles en la producción agropecuaria. En este contexto, … Leer más

Introducción a Augusto José Frías Calvo Augusto José Frías Calvo es una figura destacada en el ámbito de la inocuidad y calidad de productos de origen vegetal en Perú. Con un sólido respaldo académico y una amplia trayectoria profesional, actualmente ocupa el cargo de director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal en … Leer más

Contexto y Objetivos de la Resolución La Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) surge en un contexto donde la regulación de la sanidad y calidad de los productos agroalimentarios se ha convertido en una necesidad imperante para Argentina. En un país donde la producción y exportación de alimentos son … Leer más

Introducción a la Resolución 1201/2024 La Resolución 1201/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un importante marco normativo dentro del sector agroalimentario de Argentina. Esta resolución tiene como objetivo principal establecer criterios que garanticen la sanidad, calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, asegurar el cumplimiento de estándares de … Leer más

Introducción a la Resolución 1135/2024 La Resolución 1135/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), marca un hito en la regulación y la vigilancia de la seguridad alimentaria en el país. Esta normativa surge en un contexto donde la protección de la salud pública y la calidad agroalimentaria se convierten en … Leer más