Etiqueta: agricultural quality

Introducción a Augusto José Frías Calvo Augusto José Frías Calvo es una figura destacada en el ámbito de la inocuidad y calidad de productos de origen vegetal en Perú. Con un sólido respaldo académico y una amplia trayectoria profesional, actualmente ocupa el cargo de director de Inocuidad y Calidad de Productos de Origen Vegetal en el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA). Este puesto implica una gran responsabilidad, ya que está encargado de garantizar...

Contexto y Objetivos de la Resolución La Resolución Sintetizada 1284/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) surge en un contexto donde la regulación de la sanidad y calidad de los productos agroalimentarios se ha convertido en una necesidad imperante para Argentina. En un país donde la producción y exportación de alimentos son pilares fundamentales de la economía, la intervención de SENASA es crucial para asegurar que los productos cumplan con los...

Introducción a la Resolución 1201/2024 La Resolución 1201/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), representa un importante marco normativo dentro del sector agroalimentario de Argentina. Esta resolución tiene como objetivo principal establecer criterios que garanticen la sanidad, calidad y seguridad de los productos agroalimentarios, asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y proteger la salud pública. La relevancia de esta normativa radica en su capacidad para influir en las...

Introducción a la Resolución 1135/2024 La Resolución 1135/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), marca un hito en la regulación y la vigilancia de la seguridad alimentaria en el país. Esta normativa surge en un contexto donde la protección de la salud pública y la calidad agroalimentaria se convierten en prioridades nacionales, dadas las crecientes preocupaciones sobre la inocuidad de los productos alimenticios y la necesidad de asegurar estándares...