Cotización del dólar hoy, riesgo país en tiempo real, bonos, mercados y novedades del Boletín Oficial que impactan en la economía argentina. Actualizado al instante.
Introducción a la Renuncia En un reciente anuncio del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), se ha decidido aceptar la renuncia de la licenciada Carola Lavezzo, quien ocupaba el cargo de coordinadora de análisis de inocuidad vegetal. Este cambio se hará efectivo a partir del 1 de noviembre de 2025, como se indica … Leer más
Introducción La prórroga en la Coordinación de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en el NOA Sur representa un aspecto crucial para abordar los desafíos relacionados con la seguridad alimentaria en esta región de Argentina. Esta medida permite consolidar y reforzar esfuerzos en un ámbito que ya enfrenta múltiples complejidades, desde la producción agrícola hasta la distribución … Leer más
Antecedentes de la Prohibición La decisión de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) de prohibir las pasas ‘Valle Encantado’ se enmarca en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria en el país. Este incidente se desencadenó cuando un consumidor reportó haber encontrado una piedra dentro del paquete, lo que … Leer más
Prórroga de la Designación de Martín Alberto González Trejo La resolución 1605/2025 ha sido emitida por las autoridades correspondientes, oficializando la prórroga por un periodo de 180 días hábiles de Martín Alberto González Trejo como coordinador regional de inocuidad y calidad agroalimentaria en la región de Córdoba. Esta decisión es significativa para la gestión del … Leer más
Introducción a la Designación La designación transitoria de Federico Veyrat Durbex como Coordinador Regional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria en el centro regional Chaco – Formosa de SENASA representa un hito significativo en la gestión de la calidad alimentaria en Argentina. Este cargo implica una serie de responsabilidades que son fundamentales para garantizar la seguridad … Leer más
Introducción La reciente resolución ministerial que designa a Jorge Francisco del Campo como director de capacitación en seguridad alimentaria marca un hito relevante en la gestión de políticas relacionadas con la nutrición y el bienestar de la población. Este nombramiento no solo subraya la experiencia y competencia de del Campo en el campo, sino que … Leer más
Introducción a las Micotoxinas y su Regulación Las micotoxinas son compuestos tóxicos producidos por ciertos tipos de hongos, que a menudo contaminan cultivos y alimentos. Su presencia en productos agrícolas puede resultar en graves consecuencias para la salud pública, así como en pérdidas económicas significativas en la industria alimentaria. Los hongos que generan estas sustancias … Leer más
Introducción a la Resolución 1391/2024 La Resolución 1391/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) se presenta como una herramienta clave dentro del marco normativo agroalimentario en Argentina. Esta resolución busca establecer directrices claras y efectivas para la regulación de diversas actividades que impactan la producción y comercialización de alimentos. La importancia de … Leer más
Introducción a la Resolución 1383/2024 La Resolución 1383/2024 del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) representa un hito significativo en la regulación de la calidad agroalimentaria en el país. Habiendo sido adoptada en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la sanidad de los productos agrícolas, esta normativa busca establecer … Leer más
Introducción a la Resolución 1288/2024 La Resolución 1288/2024, emitida por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), se presenta en un contexto de creciente preocupación por la seguridad alimentaria y la calidad de los productos agroalimentarios en el país. Su promulgación surge de la necesidad de establecer un marco normativo que regule de … Leer más
Introducción a la Prohibición de ‘Tutuca Boom’ El anuncio realizado por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) acerca de la prohibición de la venta del producto denominado ‘Tutuca Boom’ ha generado un considerable interés en el ámbito de la regulación sanitaria en Argentina. Esta decisión, motivada por irregularidades en la composición … Leer más