Alcance de la Resolución 591/2025 del SENASA: Normativa sobre Ajo en Argentina
Introducción a la Resolución 591/2025 La Resolución 591/2025 del SENASA es un importante avance en la regulación de la calidad e identidad del ajo en Argentina. Publicada recientemente, esta normativa busca alinear las regulaciones argentinas con las disposiciones del MERCOSUR, asegurando que el ajo comercializado en el país cumpla con estándares de calidad aceptados regionalmente. Objetivos Principales de la Normativa Una de las metas fundamentales de la resolución es la incorporación del reglamento técnico...
Nueva Resolución del SENASA sobre la Calidad del Ajo en Argentina
Introducción a la Resolución 591/2025 La reciente resolución publicada en el boletín oficial de la República Argentina, resolución 591/2025 del SENASA, marca un cambio significativo en la normatividad sobre la identidad y calidad del ajo. Este nuevo reglamento técnico, aprobado por la resolución 5 del 26 de julio de 2021 del grupo Mercado Común del Mercosur, hace una clara actualización con respecto a las normas existentes. Actualización de Normas para la Comercialización del Ajo...
