La riqueza de la agricultura peruana ancestral: técnicas y sabiduría para la independencia alimentaria
Introducción a la agricultura peruana ancestral La agricultura peruana ancestral representa una de las tradiciones más ricas y valiosas de las civilizaciones andinas. Desde tiempos inmemoriales, los pueblos indígenas han desarrollado prácticas agrícolas que no solo han garantizado su subsistencia, sino que también han contribuido a la identidad cultural y social de la región. La diversidad geográfica de Perú, que abarca desde costas hasta montañas y selvas, ha permitido a los agricultores ancestrales cultivar...
